Quand vous mélangez les talents de pâtissière de Ingrid, formée au Coke, et ceux de Romain, architecte paysagiste, vous ne pouvez obtenir qu’une boutique bien gourmande, aux mille plantes. Jeune couple, ils sont passionnés et souhaitent partager leur amour des bonnes choses. Ouvert depuis mai 2019, Oxalis et Bergamote est la nouvelle adresse gourmande à connaître
Les fameux cookies au caramel beurre salé et noix de pécan caramélisées, les délicieuses brioches à la cannelle et les savoureux financiers à la vanille font partie de la carte gourmande. Des bons petits gâteaux simples mais avec du goût. Ingrid et Romain préparent tout sur place à partir d’ingrédients majoritairement bio et issus de fournisseurs locaux. Ils organisent des brunchs végétariens une fois par mois, ainsi que des petits déjeuners tous les week-ends. Chez Oxalis et Bergamote, tout est fait maison et surtout avec amour.
Le petit plus : Que tu sois végan, intolérant au lactose ou au gluten, tu trouveras des pâtisseries qui te conviendront !
